年三十豬仔生日會

豬豬年初二晚來我家，順理成章，她生日就設在年頭，而仔仔也不知何時生日，所以就設為豬豬生日一起了，過年大家都忙，生日會定在春節前比較好。今年，生日會定在年三十，約好朋友仔一齊行下山，再大吃一番。

不過，今年春節天氣真差，之前不停下雨，在前幾天的天氣預測還在說到時下大雨，真沒辦法，惟有請食物供應商手下留情，訂好的食物春節過後才享用，又要通知報了名大食會的朋友仔要取消活動，至於行山的，就到該日早上七時最後決定。

年廿九天氣大致安好，沒有怎的下雨。年三十一早看來天氣還可以，決定行山活動如常，並放心賭一下，請食物供應商再為我們預備食物，決定若天氣轉差，食物就用作過年幾天食用吧。幸好供應商雖然己經大清洗過年，還是答應了為我們預備。

雖然說生日會是年三十，預備工夫豬仔媽一早做好，為小朋友做好了小食及蛋糕。

終於出發，沒有下雨，連村狗也在屋頂歡迎我們：

今次選線是以初段上山為主，直上399米的雞公山，當然由半山起程，但山路因前幾天下雨變得濕滑較難行，大家都感到有點辛苦。

不過可愛老虎仔全程都笑容滿.

好明顯行到開始無乜表情. 

上山屎狗咁既樣啦.....

雖然沒有下雨，不過就超大霧。

終於上到是次行程最高點, 雞公山, 399米架.

但係狗地好似仲上滿電咁, 少少倦意都無. 

影下合照

影下風景就各下一站---大食會進發.

大食會就請左dolldoll守住食物桌，佢好盡忠職守呀：

豬豬仔仔係主角，除左有我特製的OCOY頸巾之外，當然有birthday boy同birthday girl名牌：

食物唔算精美，不過大家行完山都好餓，大致上沒有吃剩，狗狗還有吹爉燭儀式，由肥波代勞：

總覺得個天今次幫左我地，生日會可以行下山，先係狗狗生日會，如果唔係，只係大人借口吃一餐而己。至於個天點解要幫我地？係因為我地決定大食會唔收錢，但請大家自由捐獻比海地災民。結果籌到1550元，我地自己開心之餘，都好應該為其他受苦的人多做點事。

豬仔廚房---豬仔生日會2010前傳

話說一年一度既豬仔生日會又黎啦, 今年因為工作關係, 生日會前一晚先至係廣州返香港, 所以除左生日蛋糕之外, 就只可以提早兩日焗定D餅餅之類既小食. 時間關係, 今年只係整左花年曲奇同埋吞拿魚餅餅. 主菜就係牛肝蛋糕. 

本來仲買左材料整肉丸同埋漢堡架.不過天氣唔穩定, 驚趴地未能如期舉行, 到時豬仔有排都食唔曬, 所以唔整LU.

花生曲奇超級易整, 兩杯全麥面粉, 一湯匙發粉, 一杯無添加花生醬, 一杯低脂奶,
(下面張相係舊年生日會整餅餅用既材料, 今年轉左用全麥粉)

 

攪埋一齊. 搓成一舊

 

拍扁佢再用模印餅餅出黎, 骨頭俾大狗, 心心俾細狗.

排得靚靚地, 入焗爐, 華氏三百七十五度, 焗二十分鐘. 攪掂

吞拿魚餅餅非常好味, 連咀刁既仔仔都從未抗拒. 

一罐185g既橄欖油浸吞拿魚, 兩杯全麥面粉, 半杯麥皮, 兩茶匙發粉, 兩湯匙植物油, 四分一杯水, 攪埋一齊. 搓成一舊. 好似上面d曲奇咁拍肩再印公仔.

入焗爐, 華氏三百二十五度, 焗二十分鐘. 攪掂

出爐記得用架放涼先好入盒盒呀

 

就係咁大堆頭既餅餅, 唔知夠吾夠分呢. 

當然唔可以唔提主角---牛肝蛋糕啦. 

唔好以為蛋糕好難整, 一如慣例, 我整得既都係無難度又好味既東東. 

材料 : 350g牛肝(或其他用類)切粒, 4隻雞蛋, 1杯全麥面粉, 半茶匙發粉, 半杯麥皮, 半杯植物油, 半杯南瓜(或其他適合狗狗食用的蔬菜).

放曬入攪拌機, 攪到好似泥漿咁, 倒入鋪好焗爐紙的蛋糕盤, 入焗爐, 華氏三百五十度, 焗六十分鐘. 攪掂

成品就係咁

 

如果有心機當然可以用乳酪或茅屋芝士鋪靚個面, 如果唔係好似我咁於D餅上去叫做好過無咁啦. 不過狗狗唔理個蛋糕咩樣, 只係知道好香好味....YEAH

 

點解一次過寫咁多食譜? 因為過年過節, 有假期超市又開, 再無藉口唔開焗整d小食俾狗地開心下啦....

 

天氣潮濕, 無防腐劑既自家製美食, 食唔曬記得keep係雪櫃, 唔係好以變壞架.