中秋月餅大食會－－－準備篇

中秋節一家團圓，吃月餅又怎可以少了貓貓狗狗的份兒．雙黃白蓮蓉不可能他們的口味，把好味健康的東西混在一起，亂來一通的壓成一個餅，吃的開心，準備得高興．

早上上班前，匆匆在在超市買了一大堆食物，實行寧濫莫缺．

找不到做月餅用的模，買來一個做小蛋糕的模，尺寸正合小狗和貓貓們的食量

最後用上的食品如下
１．薯仔，作薯蓉，代替蓮蓉


２．軟芝士及牛油，小量，增加香味

３．三文魚，貓貓月餅用；免治牛肉，狗狗月餅肉

４．麥餅，餅底用

５．南瓜，南瓜蓉代替蛋黃


下班再跟家人吃飯回家，時間己不早了，連忙動手做．

製成過程：
１．先把南瓜和薯仔下水著

２．把麥餅弄碎，加入牛油，放進餅模．仔仔豬豬喜歡吃餅餅，放在模底放便把成品倒出．

３．把色治牛肉和三文魚處理一下．

４．三文魚及牛肉分別煎香，待用．不用加油來煎，先煎三文魚，煎出來的魚油正好用來食煎牛肉

５．將煮好的薯仔搗成薯蓉，再混入牛油和芝士

６．將著好的南瓜混成泥，弄成球體，待入模時作蛋黃用．



７．將肉碎，薯蓉，南瓜蓉按層冰增入餅模內．

８．找幫手清潔黏滿薯仔的雙手



９．將成品從餅模倒出，即成 （個方型餅模係廢物利用，方型膠樽裝牛奶樽底）


１０．上碟（貓貓見到都lamlam脷　）

１１．皮唔薄咸唔靚，蛋黃白薯月...



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